テレビやSNSでも話題沸騰の「10分モンブラン」をご存知でしょうか？三条商店街のとあるお店で食べられるモンブランなのですが、この「10分」…なんとモンブランの賞味期限のことなのです！たったの10分以内に味わわなければならないモンブラン…果たしてどんなものなのでしょうか！？
そんな「10分モンブラン」が提供されるお店「Sweets Cafe KYOTO KEIZO（スイーツ カフェ キョウト ケイゾー ）」さんをご紹介します！
外観・アクセス
「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」さんは周辺の散策も楽しい三条商店街の中にあります。また、他にもケーキや焼き菓子がテイクアウトできる「KYOTO KEIZO OKASHI」を同じ三条商店街に、タルト専門店「KYOTO KEIZO OYATSU」を二条エリアに展開されています。
また店舗とは別にお菓子を作るセントラルキッチン「KYOTO KEIZO LABO」も近くにあるため、店舗を間違えないようご注意ください。
京町家を改装されているとのことで、周囲に馴染んだ京都らしい雰囲気がよいお店ですね。
＜所要時間＞
地下鉄東西線 二条城前駅徒歩 約6分
阪急 大宮駅徒歩 約9分
※詳しい場所は、ページ下部の「詳細情報」をご覧ください。
内観・注文
店内は木の温かみがある空間で、照明も相まってくつろげる空間といった感じです。店員さんも明るく丁寧な対応で、とっても居心地が良いです♪
ケイゾーさんでは、モンブランの他にも様々なケーキやお食事を楽しむことが出来ます！「どれも食べてみたい。。。」とは思いながらも、今回は10分モンブラン３種を注文しました。モンブランは店内奥にある離れで作られており、調理の様子を見学することができました。写真撮影や動画撮影もOKでした！（もちろん席で待っていてもOKです！）
ノリノリで楽しそうに作られていくモンブラン。これを見ていると、楽しく安心してモンブランをいただけますね！
実食
見た目の可愛さが抜群ですね！お味はもちろん美味しいです。サクサクのメレンゲの上にたっぷりのクリームが載せられていて、クリームとメレンゲの相性が最高です♪最近流行りの甘さ控えめモンブランとは違い、こちらのモンブランは程よい甘さで誰でも・どんな時でも食べやすいスイーツです！
10分モンブランの由来はサクサクに焼かれたメレンゲの食感が時間とともにしっとりとしていくことに由来しているそうです。サクサク食感を楽しむためには早めにいただく必要があるんですね。食べている間に変化する食感を楽しむのも良いかもしれません！
和栗の中身はこんな感じ！
まとめ・感想
モンブランの調理過程を間近で見られるお店は増えていますが、こちらのお店ではエンターテインメント性の高いパフォーマンスとして提供されており、他のお店にない楽しさがありました！ご家族やお友達と行っても盛り上がると思います！
「10分モンブラン」とってもオススメですが、ぜひぜひ他のメニューもチェックしてみてくださいませ！「10分モンブラン」以外のメニューもかわいいスイーツやランチメニューばかりで、何を注文するべきか本当に迷ってしまったくらいです。
お店全体が美味しい香りと、優しく心地よい雰囲気に包まれた「Sweets Cafe KYOTO KEIZO（スイーツ カフェ キョウト ケイゾー ）」さん…皆様も一度訪れてみてはいかがでしょうか？二条城に近く、観光の途中にも立ち寄りやすいですよ♪
詳細情報
Sweets Cafe KYOTO KEIZO
〒604-8331 京都府京都市中京区御供町293
TEL075-821-0303
本店営業時間 ：10:30～18:30(L.O.18:00)
食べログ：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26027246/
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